Sommertid er pizzatid, fra vedfyrt bakerovn
Stadig flere anskaffer bakerovn til bolig og hytte. Vedfyrte bakerovner gir oss en helt spesiell smaksopplevelse.
De siste årene har vi fått en mengde forskjellige bakerovner på markedet. I tidligere tider var bakerovnene gedigne mursteins-konstruksjoner. Men nå kan vi få kjøpt små og forholdsvis lette bakerovner med hjul. De er enkle å trille ut for å sette i gang med pizzasteikingen. Bakerovner bør varmes opp med finkløyvd ved slik at man har god kontroll på varmeutviklingen. Unngå bruk av furuved, all harpiksen i furuvirket har lett for å sette smak på maten. Bjørkeved anbefales.