Stadig flere anskaffer bakerovn til bolig og hytte. Vedfyrte bakerovner gir oss en helt spesiell smaksopplevelse.
De siste årene har vi fått en mengde forskjellige bakerovner på markedet. I tidligere tider var bakerovnene gedigne mursteins-konstruksjoner. Men nå kan vi få kjøpt små og forholdsvis lette bakerovner med hjul. De er enkle å trille ut for å sette i gang med pizzasteikingen. Bakerovner bør varmes opp med finkløyvd ved slik at man har god kontroll på varmeutviklingen. Unngå bruk av furuved, all harpiksen i furuvirket har lett for å sette smak på maten. Bjørkeved anbefales.
