Norsk Ved, Jegermovegen 1, 3570 ÅL, Tlf 32 08 63 55 - faks 32 08 63 40
Nytt nummer av fagtidsskriftet Norsk Ved
Norges eneste fagtidsskrift om ved, Norsk Ved nr 3, sendes nå ut til våre medlemmer.
Tid for vedbestilling
Noen venter med å bestille ved til hardkulda innfinner seg. Det kan bli mye stress både for vedkunde og vedleverandør. Tradisjonsrik og god vinterforberedelse er å bestille ved i god tid før høst- og vinterkulde setter inn.
Greit med litt ved også om sommeren
Selv i sommermånedene kan det være kjekt å ha  ved i hus og hytte.
Hvem blir årets vedprodusent?
I år har Norsk Ved valgt å utnevne "Årets Vedprodusent" blant medlemmene av Norsk Ved. For å kunne foreslå kandidater må du også være medlem av Norsk Ved. Her er retningslinjene.
Mye av interesse for vedprodusentene på Elmia
Verdens største skogsmesse som arrangerers hvert 4. år utenfor Jønkøping er nylig avsluttet. Norsk Ved var tilstede og registrerte mange spennende nyheter for vedprodusentene. I neste nummer av Norges eneste fagtidsskrift for vedprodusenter har vi en grundig presentasjon.
Fagbladet Norsk Ved nr 2 går nå i trykken
Norsk Ved nr 2 kommer nå snart i postkassene til våre medlemmer. Her finner du mye praktisk og spennende lesestoff i Norges eneste fagblad for vedprodusenter.
Hvorfor ikke pynte vedlaget?
Rundt om i Norge legges det nå opp mange  vedlag både av hobbyprodusenter og næringsdrivende vedprodusenter.
 
Dette flotte vedlaget kom vi over i Skattungbyn, i Dalarne utenfor Mora.
Seljetrær er viktige for fugler og insekter om våren
Treslaget selje er utmerket til ved og inneholder kun 14 % mindre energi per volumenhet enn bjørk. Og på steder med mye selje kan også dette treslaget utnyttes til vedproduksjon. Men både hobbyhoggere og næringsdrivende vedprodusenter bør sette igjen en del seljetrær av hensyn til biologisk mangfold. Dette "vårtreet" er nemlig spesielt viktig både for fugler og insekter.
Bakerovnene kommer tilbake
På 1800-tallet var bakerovnene vanlige på norske gårdsbruk, men så kom de elektriske ovnene. I dag velger mange å kjøpe bakerovn både pga. flott matkvalitet og trivelige opplevelser under bakingen.
Svein Fjeldheim i Kongsberg er en av mange som nylig har installert bakerovn. I tillegg til å steike nydelige bakervarer er også ovnen blitt et sosialt samlingspunkt der han inviterer slekt og venner til felles bakeøkt. Bakerovnen fyres først  opp til aktuell baketemperatur. Og, denne ovnen er også utstyrt med et termometer.
 
"Jeg benytter flere treslag under oppfyringen, men unngår furu. Dette treslaget har lett for å sette smak på bakervarene pga. stort innhold av kvae og harpiks" sier Svein. Når ovnen har nådd baketemperatur, skyves glørne innover i ovnen. og bakevarene legges inn. Da varer det ikke lenge før man kan kjenne duften av nydelige bakst fra ovnen.
Leter du etter en artikkel?
Klikk her for å komme til nyhetsarkivet eller bruk søkefeltet.
 
 
Innlogging medlemssider
Brukernavn
Passord